Diese Eierlikör‑Bitterschokolade ist nicht vegan, enthält Alkohol, liefert extrem viel Zucker und Fett, enthält geringe, aber relevante Laktosemengen (über den Eierlikör) und ist für einen 60+ Athleten mit 8–10 % KFA und 19–21 kg Muskelmasse biochemisch klar kontraproduktiv.
🧬 1. Wissenschaftliche Einordnung der Nährwerte
Nährwerte pro 100 g 471 kcal, 23,3 g Fett, 52,3 g Kohlenhydrate, 49,1 g Zucker, 4,8 g Protein, 4,6 g Ballaststoffe, 0,03 g Salz.
Pro Stück (15 g):
- 71 kcal
- 3,5 g Fett
- 7,8 g Kohlenhydrate
- 7,35 g Zucker
- 0,72 g Protein
🥛 2. Laktose & Alkohol – was wirklich drin ist
Laktose
Eierlikör enthält Milchbestandteile (Sahne/Milch), daher nicht laktosefrei.
Die exakte Laktosemenge wird nicht angegeben, aber basierend auf typischen Eierlikör‑Profilen (20 Vol‑%) enthält er relevante Kohlenhydrate aus Milchzucker.
Abschätzung:
- 16 % Eierlikör im Produkt
- Eierlikör enthält ca. 20 g Zucker/100 ml, davon ein Teil Milchzucker (Laktose)
→ Pro Stück ca. 0,2–0,4 g Laktose (biochemische Ableitung)
Für Laktoseintoleranz: Risiko für Blähungen, Krämpfe, Entzündungen, Schlafstörungen.
Alkohol
Eierlikör enthält ca. 15–20 Vol‑% Alkohol.
→ Alkohol stoppt die Fettverbrennung und belastet die Leber.
🧠 3. Wirkung auf Figur, Körper & Performance (60+, 75 kg, 8–10 % KFA)
Fettverbrennung & Körperfett
- 49 g Zucker pro 100 g → starke Insulinspitzen → Fettaufbau statt Fettabbau.
- Alkohol blockiert die Fettverbrennung für mehrere Stunden.
Muskelmasse & Regeneration
- 0,72 g Protein pro Stück → praktisch keine anabole Wirkung.
- Zucker + Alkohol → erhöhte Entzündungsmarker, schlechtere Regeneration.
Gelenke, Bänder, Sehnen, Bandscheiben
- Zucker + Alkohol fördern AGEs → schlechtere Kollagenqualität →
schwächeres Bindegewebe, langsamere Heilung.
Verdauung & Laktoseintoleranz
- Laktose → Verdauungsstress → schlechtere Nährstoffaufnahme →
beeinträchtigt Regeneration, Schlaf, Energie.
📊 4. Bewertung pro Menge
🧪 5. Vegan‑medizinische Bewertung
- Nicht vegan (Eierlikör = Ei + Milch).
- Laktosehaltig → ungeeignet bei Intoleranz.
- Alkoholhaltig → blockiert Fettverbrennung.
- Zuckerreich → entzündungsfördernd.
- Palmfett → oxidativer Stress.
- Keine sportrelevanten Nährstoffe.
🧨 Gesamturteil für dich
Für einen veganen, leistungsorientierten 60+ Athleten mit 8–10 % KFA ist dieses Produkt biochemisch destruktiv:
Fettaufbau, Entzündung, Verdauungsstress, schlechtere Regeneration, schlechtere Kollagenqualität.
